豬排已經是日本的國民美食了!!
不管到日本哪邊都可以看到豬排的蹤影~
今天選擇以健康美味為訴求且又擁有超高人氣的『名代とんかつかつくら 名代豬排(Katsukura) 』
炸豬排專門店在日本有許多分店
今天特別找一間離我飯店不遠的京都三条河原內的商店街「三条名店街」
這條「三条名店街」可是有很多名店林立
三条名店街商店振興組合還有推出美食地圖呢!!
位於京都三条河原內的商店街「三条名店街」中
『名代』とんかつ在日文的意思上是指有名的炸豬排,而かつくら是店名
重點是他的門口真的很難注意到~
記得看到這個門口
就要記得走進去啊!!
不然你就會錯過『名代とんかつかつくら 名代豬排(Katsukura) 』
大膽地走進去就可以享用美味豬排囉!!
一進門就可以看到濃濃日式裝潢~
上面擺設許多動物面具及裝飾品
現點現做的豬排
菜單 Menu
店家貼心直接送上中文菜單~
醬汁使用
日式柚子醬、濃口豬排醬、淡口豬排醬料(由左至右)
日式柚子醬淋在高麗菜絲上
濃口豬排醬大量使用蘋果、西梅等果實,並添加11種香料調配而成
淡口豬排醬料用紅酒、蘋果、椰棗等調配而成
依照個人喜好選擇豬排醬
我個人偏愛濃口豬排醬
麥飯、味增湯、高麗菜絲都可以免費續加
醬菜自由夾取,夾在小盤子使用
醬菜偏酸,是用紫蘇下去醃製而成
芝麻顆粒大小依照個人喜歡磨粗細
三元豬炸豬排套餐 120g ¥ 1,900(稅入)
有點偏肥的三元豬排,肉質軟嫩
非常喜歡豬排的麵衣,薄薄一層也不會吸很多油
咬麵衣會發出卡滋卡滋的聲音喔~(好悅耳)
炸豬排套餐 80g ¥ 1,280(稅入)
這一款的豬排就沒有像三元豬排肥肉一塊很明顯,但還是會帶點油花
80g對一個女生是可以吃得飽~
因為可以續加麥飯、味增湯、高麗菜絲
續加的高麗菜絲不會吃起來水水的~
大家!!
吃得下的話一定要記得續加味增湯~
第二碗的味增湯料多到爆!!
味增湯裡面有白蘿蔔、紅蘿蔔、小芋頭、蓮藕、蒟蒻、豆腐
暖心暖胃的味增湯~
麥飯也是好吃不在話下~
單吃可以吃出米飯的香甜,加進味增湯裡面搖身一變成為湯泡飯!!
以上套餐都是含稅價格
名代とんかつかつくら 名代豬排 三条本店
營業時間:平日、週日11:00~21:30(最後點餐21:00)/週六:11:00~22:00(最後點餐21:30)
公休日:無休
聯絡電話: +81-75-212-3581
店家地址:京都府京都市中京区 三条通寺町東入石橋町16
店家資訊: 官網:名代とんかつかつくら
@lingling口袋世界《愛旅行 愛美食》
以上純屬個人的經驗,有需改進的地方,敬請給予指教。謝謝~
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