我住在M'est Hotel同一銅像子附近就有一間「麺匠 たか松 四條店」
平常一到用餐時間就湧入大批人潮,而且到了接近8.9點都還有人在裡面吃麵呢!!
那時候我就把這間沾麵列入名單內~
在河原町附近逛街的後又看到這間
快接近中午用餐時間了~不然等下就要排隊等候呢!!
大家也知道出國玩一分一秒都覺得很珍貴~
特別喜歡用機器買餐券,簡單又方便
而且這邊還有中文菜單呢!!
不管到哪邊有中文真的很方便~
自助旅行完全不是問題
一份選了雞魚介蕎麥沾麵、一份選了KAWARAMACHI 河原町店限定鹽味雞湯麵
再把餐卷交給店員,就可以入內等待麵食上桌囉!!
店員邊做拉麵一邊喊口號~
要~~(口號)聽起來很像
很多很多麵條
醬料區有黑胡椒、海苔乾
等待麵食上桌~
很期待
這個鐵壺裡面裝沾麵醬汁加的熱水
河原町店限定鹽味雞湯拉麵(並盛) ¥780
湯頭淡淡的雞湯的清甜~
很高雅的味道
雞湯麵的麵條為一般拉麵的口感
配料有筍乾、雞肉、糖心蛋
表皮有胡椒醃製過,雞肉本裡很軟嫩
清爽雞魚介四吃的沾麵 (並盛) ¥850
看我是觀光客,特別給我沾麵吃法說明
沾麵有四種吃法
Step1. 直接先品嚐麵條原味
Step2. 麵條沾取沾麵醬汁
Step3. 沾麵醬汁加入洋蔥後再品嚐一次
Step4. 最後在擠上金桔更增風味,沾麵醬汁會有不一樣的味道
Step5. 剩下的沾麵醬汁加熱鐵壺的熱水,變成湯可以品嚐囉
直接先品嚐麵條原味
不誇張,我沒吃過這個有嚼勁的全麥麵條
完全被他深深吸引住
沾麵醬汁
裡面也有雞肉塊,跟雞湯麵的雞肉是不同口感
麵條沾取沾麵醬汁
比較喜歡重口味的老饕
可以再加入海苔乾
海苔乾偏鹹,請酌量使用
麺匠 たか松 KAWARAMACHI河原町店
營業時間:11:00~23:00
電話: 075-253-6773
地址:〒604-8033 京都府京都市中京区奈良屋町302-1
阪急京都線「河原町駅」3A/3B出口徒歩2分/京阪本線「祇園四条駅」4號出口徒歩5分/地下鐵東西線「京都市役所前駅」徒歩7分
@lingling口袋世界《愛旅行 愛美食》
以上純屬個人的經驗,有需改進的地方,敬請給予指教。謝謝~